Святкування дня народження – це особливий привід, коли хочеться не лише смачно поїсти, але й отримати заряд енергії та підтримати здоров’я. Якщо ви спортсмен, то знаєте, наскільки важливо збалансувати тарілку, щоб не втратити форму. Тож, пропонуємо 20 білкових рецептів, які ідеально підійдуть для святкового меню у День народження!
Закуски
1. Млинці з сиром і шинкою
Хто сказав, що млинці не можуть бути здоровою альтернативою? Приготуйте їх з цільнозернового борошна, додайте білкового сиру і шинку – і ви отримаєте ситну й смачну страву, багату на білок.
2. Фалафель з гарбузовим гумусом
Фалафель, приготовлений з нуту, багатий на рослинний білок і клітковину. А гарбузовий гумус додасть апетитного кольору і смаку до закуски.
3. Мариновані яйця
Просте, швидке і ситне рішення для закуски – мариновані яйця. Додайте спецій за смаком, і ви отримаєте поживний протеїновий перекус.
Основні страви
4. Куряча грудинка з вегетаріанським рагу
Поєднання білкової куряної грудинки з овочевим рагу – ідеальний баланс для святкового столу. До того ж ця страва легка у приготуванні та яскрава на смак.
5. Лосось з овочами на грилі
Жирна риба, приготована на грилі, – ніжна і корисна. А додавши до неї овочі, ви збагатите страву вітамінами та клітковиною.
6. Турецький кебаб з йогуртовим соусом
Ніжне м’ясо, марковане в спеціях, – справжня родзинка святкового столу. А йогуртовий соус додасть свіжості і прохолоди.
Салати
7. Салат з тунцем і квасолею
Легкий і поживний салат, багатий на білок завдяки тунцю та квасолі. Додайте свіжих овочів і заправте оливковою олією – і ви отримаєте ідеальну святкову стравку.
8. Грецький салат з сиром фета
Класичний грецький салат з солодкими помідорами, хрустким огірком і білковим сиром фета – завжди доречний на святковому столі.
9. Салат з курячою грудинкою і авокадо
Поєднання білкової куряної грудинки з жирною авокадо зробить цей салат не лише смачним, але й надзвичайно ситним.
Десерти
10. Протеїнові брауні
Хто сказав, що десерти мають бути нездоровими? Ці брауні, приготовлені з додаванням протеїнового порошку, задовольнять ваші солодкі бажання й при цьому збагатять організм білками.
11. Грецький йогурт з полуницями та горіхами
Нічого складного, але наскільки смачно! Додайте в гірський йогурт свіжі полуниці й горіхи – і ви отримаєте справжнє білкове бомбезне задоволення.
12. Шоколадні енергетичні кульки
Ці кульки – справжня знахідка для тих, хто любить солодке й водночас дбає про своє здоров’я. Їх основа – суміш горіхів, сухофруктів і какао-порошку.
Напої
13. Протеїновий смузі з бананом і арахісовим маслом
Ніщо так не заряджає енергією, як смузі з високим вмістом білка! Банан, арахісове масло і протеїновий порошок – ось складові цього ідеального напою.
14. Зелений смузі з шпинатом і авокадо
Здорові жири, клітковина і білки зібрані в одному келиху. Цей смузі не лише ситний, але й дуже корисний.
15. Ягідний лимонад з сибірським родіолою
Свіжий і спраглий лимонад з додаванням ягід і родіоли – чудова альтернатива солодким газованим напоям на святі.
Перекуси
16. Яєчні кошички з шинкою та шпинатом
Хрусткі міні-кошички з начинкою з яєць, шинки та шпинату – ідеальний білковий перекус між основними стравами.
17. Сирні кульки з чілі
Ці апетитні кульки з сиру та спецій – швидкий і смачний спосіб “перезавантажити” тарілку білком.
18. Горіхова суміш з сушеною ягодою
Не забудьте про корисні перекуси! Горіхова суміш з додаванням сушеної ягоди – це ситна, поживна і водночас легка перекуска.
Випічка
19. Протеїнові кекси з вівсяних пластівців
Здорова випічка з поживними інгредієнтами: вівсяні пластівці, яйця, сироватковий концентрат. Ці кекси смачні, ситні і допоможуть утриматися від солодких спокус.
20. Оладки з сиром та ягодами
Пухкі оладки з домашнього сиру та свіжих ягід – чудовий вибір на святковий сніданок або легку вечерю. Не лише смачно, але й корисно!
Отже, нехай День народження стане не лише святом для душі, але й здоровим і ситним святом для тіла! Ці 20 білкових рецептів допоможуть вам досягти гармонії смаків і поживної цінності під час святкування.
